LA FERME AUX CANARDS
LA FERME AUX CANARDS

Au coeur de l'Auvergne en Haute Loire

L' ELEVAGE:

 

Nous élevons une partie de nos canards sur place, et le reste vient directement du Périgord, que nous finissons d'élever et de gaver et ceci tout au long de l'année.

Nos canards de barbarie sont nourris aux céréales, et à partir de 16 semaines nous les gavons de manière traditionnelle au mais grain entier, et cela pendant 18 jour.

L'ABATTAGE ;

et la tranformation des canards, sont effectués directement à la ferme grâce à notre laboratoire aux normes sanitaires.

LA FERME AUX CANARDS  Nolhac St Pierre du Champ 43810  04.71.01.56.64

Actualité